semplice pan di spagna.....bagnato con una bagna fatta da acqua e zucchero fatti bollire con bucce di arance e limone e succo di limone.....crema pasticcera e gocce di cioccolato

la mia prima torta con mmf fatta per il compleanno del mio papino.......un po' di mesi fa'

morbidissimo e buonissimo ;-)

lo consiglio a tutte le mammine che preparano la merenda quotidiana per i loro pargoletti.......

bacini a tutte

Lilliro ora sono pilliro :-)

Torta zebrata (vulcano)

190g zucchero
2 uova
90g di olio di semi
200g di farina
100g di acqua
2 cucchiaini di lievito
aroma alla vaniglia(a piacere)
1 cucchiaio di cacao amaro

PROCEDIMENTO
sbattere per bene zucchero e uova(almeno 10min)
agg.l'olio a filo,l'acqua,l'aroma ed infine il lievito......
dividere in 2 l'impasto,ed in uno agg il cucchiaio di cacao
in una teglia rotonda imburrata ed infarinata mettere il composto in questo modo:

mettere 2 cucchiai d'impasto chiaro al centro della teglia,agg.sopra all'impasto chiaro 2 cucchiai d'impasto scuro e cosi' via.........mettere in forno a 160 per 40min circa

a parte le antenne il mare e' stupendooooooooo

cio' che vedo dalla finestra della mia cucina........
un pezzo d'isola D'Ischia






lacco ameno

deliziose al limone

DELIZIOSE AL LIMONE

Pasta Frolla
impastare 500g di farina con 200g di zucchero,
agg.4 uova (2 intere e 2 tuorli)
200g di burro ammorbidito(io ne ho usato 150)
grattuggiata di limone .......impastare il tutto e formare dei dischetti
con una formina io ho usato una tazza,e cuocerle sulla placca del forno ricoperta da carta forno
per 7-8 min. massimo


CREMA AL LIMONE
sbattere con un frullino 4 tuorli d'uovo con 4 cucchiai di zucchero,agg...
piano piano 4 cucchiai di farina e una bella buccia di limone grattuggiata......ed un goccino di limoncello (a piacere).........agg...500ml di latte e far addensare sul fuoco

una volta freddata la crema riempire i dischetti di frolla e rotolarli nelle nocciole tritate
cospargetele poi di zucchero a velo

questa sono io non sono bella ma spero di avere le manine d'oro per rendere questo blog carino e gustoso!!!!!!!
bacini a tutte