Ciao doci amiche,sono stata un po' assente in questi giorni perche' ho avuto un problema di connessione,la cosa che mi e' dispiaciuta tanto e' che non ho potuto augurarvi Buona Pasqcua,spero tanto che ognuna di voi ha potuto trascorrerla in serenita' e pace.......
ROSA

ecco una semplice ciambella...... l'ultimo dolcino che ho preparato qualche giorno fa' per consumare un po' di ovetti di cioccolato ricevuti a Pasqua,ne ho ancora tantissimi e spero che nei prossimi giorni riesco ad inventarmi qualcosa di piu' goloso........

CIAMBELLONE ARRICCHITO CON OVETTI DI CIOCCOLATO




ING.
5 uova,500g di zucchero,500g di farina,1 bustina di lievito per dolci,un bicchiere di olio di semi(c.3oo),15 cucchiai di acqua,un pizzico di sale,buccia di un limone grattuggiata.....

PROCEDIMENTO
sbattere in una terrina le uova con lo zucchero ed un pizzico di sale ,fino a farlo diventare bello spumoso,poi agg.a filo l'olio sempre mescolando......poi l'acqua sempre a filo e sempre mescolando........poi unite la farina in cui avete precedentemante incorporato il lievito,ed infine agg.la buccia grattuggiata,mescolate ancora un po' e versate il composto in uno stampo da ciambellone imburrato ed infarinato e infornate .......

Ciao a tutte,oggi ho voluto provare a fare dei semplici biscottini,sono semplici di ingredienti e di gusto,spero vi piacciano,sono venuti un po' piccolini perche'non avevo le formine adatte,provvedero'........sono adatti per lo spuntino.....sapete quando si ha quel languorino di qualcosa di dolce? be' credo che siano adatti......
bacini a tutte

BISCOTTINI-INI-INI
ing.

100g di burro,170g di zucchero a velo,350gdi farina,100g di latte,1 bustina di vanillina,1 cucchiaino di lievito p.a.,2 pizzichi di sale
per guarnire ci vuole 1 uovo granella di zucchero e confettini colorati

setacciare farina,lievito e sale in una ciotola bella capiente......
agg.il burro a pezzi,lo zucchero e l'aroma.....cominciare ad impastare con le mani agg. piano piano il latte,amalgamate bene e...


formate la frolla in questo modo....
poi stendete con il matterello

una sfoglia
di 4mm
e con le formine create i biscottini........
disponete su carta forno e pennellateli
con l'uovo battuto e decorateli con confettini
e granella di zucchero


infornate a 150° per 10min.....circa

BUON PRIMO APRILE A TUTTE
Oggi e' il primo aprile,per molti e' un giorno in cui si possono fare molti scherzetti e divertirsi un po'..........
io dedico questa giornata ad un ANGELO per me specioale che mi ha fatto provare il brivido di essere mamma anche solo per pochi mesi.....mi batteva il cuore solo al pensiero che era dentro di me.......mi faceva sentire speciale anche se non lo ero......mi faceva provare la sensazione di proteggerlo da tutto e tutti.......insomma era il mio piccolino desiderato con tanto amore!!!!!!!!

CIAO PICCOLO MIO SEI E SARAI SEMPRE NEL MIO CUORE E DEL TUO PAPA'
E MI RACCOMANDO L'ASSU' PROTEGGI IL TUO PICCOLO FRATELLINO.......
MAMMA e PAPA'