Buonasera,ecco i miei animaletti di panna cotta,un'idea fresca da arricchire a piacere,io in casa avevo solo il caramello.......mio marito mi ha fatto mille complimenti!!!!!








PANN'ORSACCHIOTTO
al caramello





200g di panna fresca
110g di latte
70g di zucchero
vaniglia(io ho usato
la vanillina)
3 fogli di colla di pesce






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mettere a bagno la colla
di pesce...................... in un
la panna,il latte,l'aroma,
e lo zucchero.
mettere sul fuoco con
fiamma moderata e mescolare
per qualche min.senza far bollire
agg. poi la colla di pesce ben
strizzata e mescolare ancora
un po'........mettere nei stampini
e lasciarli in frigo per qualche
ora,servite con salse a piacere

PANN'MUCCA
al caramello






qui il caramello l'ho fatto io ma non e' un gran che'